عشبة الزعتر thyme

[????]

عشبة الزعتر thyme





يعتبر الزعتر نبات عشبي معمر وهو دائم الخضرة وأوراقه صغيرة لونها رمادي مخضر أو فضي ,

يحتوي على زيت عطري ومن أهم مركبات هذا الزيت ( الثيمول , الكاربكرول ) .




الاستخدامات والاستعمالات :-

1. يستخدم على صعيد غذائي سواء من الناحية الخضراء أو مخلوط مع السمسم .

2. يستخدم في صناعة العطور ومعاجين الأسنان .

3. يستخدم في صناعة الحلوى والفطائر .

4. يستخدم من ناحية طبية وعلاجية حيث يستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي وغيرها من الأمراض .



موعد الزراعة :

البعل :- كانون أول , كانون ثاني .

المروي :- تشرين أول , تشرين ثاني .


التربة المناسبة للزراعة :-

يزرع الزعتر في جميع الأراضي بحيث يفضل الأراضي الخفيفة الجيدة التهوية والصرف وله القدرة على تحمل الظروف الصعبة والقاسية خاصة فيما يتعلق بالجو وحموضة التربة.



طريقة زراعته :

يزرع على شكل اشتال تكون المسافة بين الاشتال 50 سم بحيث يزرع بطريقة الاثلام , أو المساطب وفي حالة الزراعة المروية تكون الاشتال اقرب إلى بعضها بحيث تكون المسافة بين الشتلة والأخرى 40 سم .



طريقة القطف :-


يعتمد قطف الزعتر على الموسم من ناحية عدد القطاف ويفضل عند القطف أن تكون عملية القطف على ارتفاع حوالي 5 سم عن سطح التربة وعادة ما يتم قطف الزعتر بعد شهرين من عملية الزراعة في الزراعة المروية وفي السنة الثانية في حالة الزراعة البعلية .



الري والتسميد :-

يحتاج الزعتر إلى الأسمدة العضوية وقليل من الأسمدة الكيماوية بحيث يعطى السماد العضوي والسوبر فوسفات قبل عملية الزراعة , ويعطى السماد المركب أو الامونياك أثناء عملية القطف , وبالنسبة للماء احتياجاته قليلة بحيث له القدرة على تحمل الجفاف ويفضل إعطاء الماء في الصيف كل أسبوعين مرة .



أهم الأمراض التي تصيب الزعتر :-

1. البياض الدقيقي : ويعالج باستخدام المبيدات الفطرية مثل بايفيدان / أوفير.

2. الصدأ : ويعالج باستخدام ( سكور 1سم /لتر ).

[Admin]

تسلم ايدك

[elmasry13743]

مشكووووووووووووور
على المجهود الرائع